బ్రోకెన్ విండోస్

మంగళవారం, సెప్టెంబర్ 11 ఉదయం, విండోస్ ఆన్ ది వరల్డ్ యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ మైఖేల్ లోమోనాకో కోసం ఎప్పటిలాగే ప్రారంభమైంది. ఒక మినహాయింపుతో: వరల్డ్ ట్రేడ్ సెంటర్ యొక్క ఉత్తర టవర్ పైభాగంలో ఉన్న తన వంటగదికి ఎక్కే ముందు, అతను కొత్త జత పఠన అద్దాలను పొందడానికి ఆగిపోయాడు. ఉదయం 8:15 గంటలు.

అరగంటలో, ఉగ్రవాద హైజాకర్లు ఒక విమానాన్ని ఉత్తర టవర్‌లోకి ఎగరేస్తారు. ప్రపంచ ఉదయం సిబ్బందిలోని మొత్తం విండోస్ 106 మరియు 107 వ అంతస్తులలో ఇంపాక్ట్ సైట్ పైన చిక్కుకుంటాయి. మరియు మైఖేల్ లోమోనాకో తన జీవితం కోసం నడుస్తున్నాడు.

'నా చుట్టూ శిధిలాలు పడిపోయాయి, కాలిపోతున్నాయి' అని ట్రేడ్ సెంటర్ యొక్క సమావేశం నుండి అస్తవ్యస్తమైన వీధుల్లోకి పారిపోయిన లోమోనాకో చెప్పారు. 'కాగితం కన్ఫెట్టిలా వర్షం పడుతోంది.'

తక్షణ ప్రమాదం గురించి స్పష్టంగా తెలియగానే, లోమోనాకో భయంకరమైన దృశ్యాన్ని చూడటానికి విరామం ఇచ్చాడు, ఉత్తర టవర్ రక్తస్రావం నల్ల పొగ. 'నా స్నేహితులు దిగినప్పుడు నిష్క్రమణ దగ్గర ఉండటానికి నేను వెనక్కి వెళ్ళడం ప్రారంభించాను. రెండవ విమానం తాకినప్పుడు. '

9:05 వద్ద, రెండవ హైజాక్ చేసిన విమానం దక్షిణ టవర్‌లోకి దూసుకెళ్లింది, దాని పూర్తి లోడ్ జెట్ ఇంధనం ఆరెంజ్ ఫైర్‌బాల్‌లో పేలింది. 'గంటలు లాగా అనిపించినందుకు నేను ఉత్తరం, పడమర తిరిగాను' అని లోమోనాకో చెప్పారు. 'అప్పుడు దక్షిణ టవర్ కూలిపోయింది.'

10:30 నాటికి, లోమోనాకో వరల్డ్ ట్రేడ్ సెంటర్, నార్త్ టవర్, మరియు దానితో విండోస్ ఆన్ ది వరల్డ్ వద్దకు వచ్చిన రెండు గంటల తరువాత, వక్రీకృత ఉక్కు మరియు పగిలిపోయిన కాంక్రీటుతో కూడిన స్మోల్డింగ్ బిలం లో పడుకుంటుంది. రెస్టారెంట్ యొక్క 450 మంది ఉద్యోగులలో 76 మంది కోల్పోయారని అంచనా. సెప్టెంబర్ 21 నాటికి, ట్రేడ్ సెంటర్ దాడిలో మరణించిన వారి సంఖ్య 6,333 మంది బాధితులకు పెరిగింది. మూడవ విమానం పెంటగాన్‌లోకి దూసుకెళ్లి, నాల్గవ గ్రామీణ పెన్సిల్వేనియాలో కూలిపోవడంతో వందలాది మంది మరణించారు.

కానీ ఈ విషాదం యొక్క అధిక స్థాయి ఆర్థిక మార్కెట్లను స్తంభింపజేసినప్పటికీ, వాయు రవాణాను గ్రౌన్దేడ్ చేసినప్పటికీ, ఇది న్యూయార్క్ నగర రెస్టారెంట్ సంఘాన్ని మూసివేయలేదు.

వాణిజ్య కేంద్రానికి 2 మైళ్ల దూరంలో ఉన్న గ్రీన్విచ్ గ్రామంలోని సెయింట్ విన్సెంట్ ఆసుపత్రిలో, గాయపడినవారికి సహాయం చేయడానికి వైద్య సిబ్బంది గుమిగూడారు. ఆసుపత్రి నుండి మూలలో, జేమ్స్ బార్డ్ హౌస్, ఒక పాక సంస్థ, దాని షెడ్యూల్ చేసిన విందును రద్దు చేసింది, మరియు సీటెల్‌లోని నెల్స్‌ రెస్టారెంట్‌కు చెందిన అతిథి చెఫ్ ఫిలిప్ మిహల్స్కి ఈ కార్యక్రమానికి తాను సిద్ధం చేసిన ఆహారాన్ని సెయింట్ విన్సెంట్ ట్రామా జట్లకు పంపారు మరియు ఒక సమీపంలోని పోలీసు కమాండ్ సెంటర్.

సెప్టెంబర్ 12, బుధవారం నాటికి, తమను తాము 'చెఫ్స్ విత్ స్పిరిట్' అని పిలిచే రెస్టారెంట్ల కూటమి గ్రౌండ్ జీరోలో కార్మికులను రక్షించడానికి క్రమం తప్పకుండా భోజనం పంపిణీ చేసింది. మిరియడ్ రెస్టారెంట్ గ్రూప్ యొక్క డ్రూ నీపోరెంట్ మరియు యూనియన్ స్క్వేర్ కేఫ్ మరియు గ్రామెర్సీ టావెర్న్ యజమాని డానీ మేయర్ నేతృత్వంలో, చెఫ్ ల శ్రేణిలో ట్రిబెకా గ్రిల్ యొక్క డాన్ పింటబోనా మీసా గ్రిల్ యొక్క బాబీ ఫ్లే డేనియల్ బౌలడ్, డేనియల్ గ్రే కుంజ్, గతంలో లెస్పినాస్సే చార్లీ పామర్ టానిక్ యొక్క జోసెఫ్ ఫార్చునాటో.

ఫోటో

అధికారులు 14 వ వీధికి దిగువన ఉన్న మాన్హాటన్‌ను మూసివేసారు, కాబట్టి న్యూయార్క్ ఫుడ్ ఛారిటీ అయిన సిటీ హార్వెస్ట్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ ట్రక్కుల సముదాయానికి తోడ్పడింది మరియు కటాఫ్ లైన్‌కు ఉత్తరాన నాలుగు బ్లాక్‌ల టానిక్‌కు వండిన భోజనాన్ని అందించడానికి కాన్వాయ్ వ్యవస్థను ఏర్పాటు చేశారు. అక్కడ నుండి, ఒక పోలీసు ఎస్కార్ట్ ట్రక్కులను ట్రిబెకా గ్రిల్ వైపుకు నడిపించింది, వరల్డ్ ట్రేడ్ సెంటర్ శిధిలాల నుండి కేవలం బ్లాక్స్. డజన్ల కొద్దీ ఆహార సరఫరాదారులు ఈ ప్రయత్నానికి పదివేల డాలర్ల విలువైన వస్తువులను విరాళంగా ఇచ్చారు.

శుక్రవారం, స్పిరిట్ క్రూయిసెస్ నుండి నౌకలను దాడుల ప్రదేశానికి ఆహారాన్ని రవాణా చేయడానికి సేవలోకి తీసుకువచ్చారు. స్పిరిట్ ఆఫ్ న్యూయార్క్ గ్రౌండ్ జీరో నుండి కొన్ని వందల గజాల దూరంలో డాక్ చేయబడింది, మరో నౌక, స్పిరిట్ ఆఫ్ న్యూజెర్సీ, పైకి కమీషనరీగా పనిచేసింది. బౌలుడ్, కుంట్జ్ మరియు పామర్ అందరూ మారథాన్ షిఫ్టులలో కృతజ్ఞత గల అగ్నిమాపక సిబ్బందికి భోజనం సిద్ధం చేస్తారు.

'రెస్క్యూ కార్మికులు ఎంత మెచ్చుకున్నారో నేను పూర్తిగా భయపడుతున్నాను' అని స్పిరిట్ క్రూయిసెస్ ప్రాంతీయ డైరెక్టర్ స్టీవ్ స్క్వార్ట్జ్ అన్నారు. 'వారు మాకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నారు, మనం ఏమి చేయాలో వారికి కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నప్పుడు.'

ఒక వారం తరువాత, ఆహార ఉపశమన ప్రయత్నం యొక్క నియంత్రణ అమెరికన్ రెడ్ క్రాస్ మరియు సాల్వేషన్ ఆర్మీతో సహా ఫెడరల్ ఏజెన్సీలు మరియు జాతీయ సంస్థలకు మారడం ప్రారంభించడంతో, ఆహార విరాళాలు వస్తూనే ఉన్నాయి. చివరికి, ఇది న్యూయార్క్ కు చాలా ఎక్కువ అయ్యింది హ్యాండిల్, మరియు అందువల్ల న్యూజెర్సీ యొక్క కమ్యూనిటీ ఫుడ్‌బ్యాంక్, సహాయక చర్యలపై పనిచేస్తున్న మరో ఆకలి-ఉపశమన స్వచ్ఛంద సంస్థ, వారి భారీ గిడ్డంగులను పొంగిపొర్లుతుంది. విపత్తు సహాయక చర్యలకు ఒక సంవత్సరం పట్టవచ్చని అధికారులు అంచనా వేసినందున, అందించిన ఆహారం అంతా అవసరం.

ఫోటో

బుధవారం, సెప్టెంబర్ 19 నాటికి, నష్టం యొక్క భయంకరమైన భావన స్థిరపడింది, కాని ఇది న్యూయార్క్ రెస్టారెంట్ మరియు వైన్ కమ్యూనిటీలను ప్రపంచ బాధితులపై విండోస్ కుటుంబాలకు సహాయం చేయడానికి పరిష్కరించకుండా దృష్టి మరల్చలేదు. 'U యెస్ట్ వద్ద చెఫ్ టామ్ వాలెంటి నన్ను వెంటనే పిలిచాడు' అని లోమోనాకో చెప్పారు. 'మేము ఏదో ఒకటి చేయాల్సి ఉందని ఆయన అన్నారు.'

విండోస్ యజమాని డేవిడ్ ఎమిల్, లోమోనాకో, వాలెంటి మరియు విండోస్ అప్పర్ వెస్ట్ సైడ్ సోదరి రెస్టారెంట్, బెకన్ వద్ద చెఫ్ వాల్డీ మలోఫ్ అధ్యక్షత వహించిన u యెస్ట్ వద్ద 50 మందికి పైగా వైన్ మరియు రెస్టారెంట్ నిపుణుల సమావేశం జరిగింది. వారి లక్ష్యం విండోస్ ఆఫ్ హోప్ ఫ్యామిలీ రిలీఫ్ ఫండ్‌ను నిర్వహించడం, ఇది దాడుల నుండి ఒక నెల నుండి రోజు వరకు అక్టోబర్ 11 న దేశవ్యాప్తంగా తన ప్రయత్నాలను ప్రారంభించాలని యోచిస్తోంది.

'ఇది విండోస్ ఉద్యోగుల కుటుంబాల కోసం మాత్రమే కాదు, రెస్టారెంట్ జనరల్ మేనేజర్ అయిన గ్లెన్ వోగ్ట్ వివరించాడు,' కానీ వాణిజ్య కేంద్రంలో కోల్పోయిన ఏదైనా ఆహార కార్మికుడి నుండి బయటపడినవారికి - స్బారో నుండి పిజ్జా తయారీదారు, లేదా ఫలహారశాల 44 వ అంతస్తులో కార్పొరేట్ వంటగదిలో పనిచేసేవాడు. మేము కోల్పోయిన చాలా మంది అధిక వేతనంతో పనిచేసే కార్మికులు కాదు, కానీ వారు వారి కుటుంబాలకు ఏకైక మద్దతు, మరియు ఈ ప్రజలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవటానికి ప్రయత్నించడం మా ఆందోళన మరియు పరిశ్రమ యొక్క ఆందోళన. '

దాడుల సమయంలో వెస్ట్ సైడ్ హైవేపై వోగ్ట్ తన కారులో ఉన్నాడు మరియు రేడియోలో వార్తలు విన్నాడు. 'నేను కుడివైపుకి వెళ్లి ఒక బ్లాక్ ఉత్తరాన నిలిపాను. నేను నిజంగా నా స్నేహితులకు సహాయం చేయబోతున్నానని అనుకున్నాను. నేను ఉత్తర టవర్ ముందు వరకు నడుచుకున్నాను మరియు నా స్నేహితులు అక్కడ ఉన్నారని తెలిసి అక్కడ నిలబడ్డారు. నిస్సహాయంగా ఉంది. '

తప్పిపోయిన వారిలో ఇద్దరు వైన్ సెల్లార్ ఉద్యోగులు ఉన్నారని వోగ్ట్ తరువాత తెలుసుకున్నాడు. 'మా దగ్గర 50,000 బాటిళ్లు ఉన్నాయి' అని అతను చెప్పాడు. 'చాలావరకు వైన్ దక్షిణ టవర్ యొక్క ఉపబేస్మెంట్లో నిల్వ చేయబడింది. అసిస్టెంట్ సెల్లార్ మాస్టర్స్ పని ఏమిటంటే, ఆ ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రిత నిల్వకు వెళ్లి, ముందు రోజు రాత్రి అమ్మిన వైన్లను మార్చడం. ఇది నిజమైన పరీక్ష. మేము ఇద్దరు అసిస్టెంట్ సెల్లార్ మాస్టర్‌లను కోల్పోయాము, వారు ఎల్లప్పుడూ క్రమంగా వస్తువులను పొందడానికి ముందుగానే అక్కడకు చేరుకున్నారు: స్టీఫెన్ ఆడమ్స్ మరియు జెఫ్రీ కోల్. కాబట్టి ప్రకాశవంతమైన మరియు వైన్ పట్ల మక్కువ. '

ప్రారంభం నుండి, 1976 లో, వైన్ ప్రోగ్రామ్ విండోస్లో ప్రధాన బలాల్లో ఒకటి. 1981 లో, రెస్టారెంట్ అసలు వాటిలో ఒకటి వైన్ స్పెక్టేటర్ గ్రాండ్ అవార్డు విజేతలు, మరియు ఆ సంవత్సరం మొదటివారికి ఆతిథ్యం ఇచ్చారు వైన్ స్పెక్టేటర్ గ్రాండ్ అవార్డు వైన్ వీకెండ్. వైన్‌పై ఈ అసాధారణ నిబద్ధత విండోస్‌ను సృష్టించిన దూరదృష్టి ఇంప్రెషరియో జో బామ్ మరియు రెస్టారెంట్ జాబితాను రూపొందించి దాని వైన్ స్కూల్‌ను స్థాపించిన మార్గదర్శకుడు మరియు విద్యావేత్త కెవిన్ జ్రేలీ.

'1976 లో, అందరూ పని చేయలేరని చెప్పారు' అని జ్రాలీ గుర్తు చేసుకున్నారు. 'ప్రపంచ వాణిజ్య కేంద్రం పొరపాటు అని వారు చెప్పారు. ఎవరూ డౌన్ టౌన్ కి వెళ్ళరు. కానీ నేను ప్రపంచంలో సంతోషకరమైన వ్యక్తిని. జో బామ్, అలెక్సిస్ లిచైన్, సామ్ ఆరోన్ మరియు జేమ్స్ బార్డ్ వంటి వైన్ మరియు రెస్టారెంట్ వ్యాపారం యొక్క గురువులతో కలిసి పనిచేయడానికి. ఇది మొదటి రోజు నుండి విజయవంతమైంది. '

వరల్డ్ వైన్ స్కూల్‌లోని విండోస్ కూడా 1976 లో ప్రారంభమైంది. రెస్టారెంట్ కోసం ప్రజా సంబంధాల సేవగా నిరాడంబరమైన ప్రారంభం నుండి, ఇది దేశంలో అత్యంత గౌరవనీయమైన వైన్ పాఠశాలల్లో ఒకటిగా ఎదిగింది. 'మేము సంవత్సరాలుగా 14,000 మందికి పైగా విద్యార్థులకు బోధించాము' అని జ్రాలీ చెప్పారు. '1993 లో జరిగిన బాంబు దాడి ద్వారా కూడా 25 సంవత్సరాలు తరగతులు నిరంతరాయంగా సాగాయి, ఇది రెస్టారెంట్‌ను మూడేళ్లపాటు మూసివేసింది. మరియు మేము ఈ సెమిస్టర్ కోసం అమ్ముడయ్యాము. ' టైమ్స్ స్క్వేర్‌లోని మారియట్ మార్క్విస్‌లో వైన్ స్కూల్ ఇప్పుడు తరగతులను తిరిగి ప్రారంభిస్తుందని ఆయన చెప్పారు.

ఈ దాడులు వైన్ ప్రపంచంలోని ఇతర సభ్యులను ప్రత్యక్షంగా ప్రభావితం చేశాయి. న్యూయార్క్‌లోని వాణిజ్య రుచి నుండి ఒక శాన్ఫ్రాన్సిస్కోకు వెళుతున్న జర్మన్ వైన్ ఇన్స్టిట్యూట్ యొక్క 37 ఏళ్ల డిప్యూటీ డైరెక్టర్ క్రిస్టియన్ ఆడమ్స్ పెన్సిల్వేనియాలో కూలిపోయిన విమానంలో ఉన్నారు.

ఇటాలియన్ వైన్ అండ్ ఫుడ్ ఇన్స్టిట్యూట్ ప్రెసిడెంట్ లూసియో కాపుటో ట్రేడ్ సెంటర్‌లో ఒక కార్యాలయాన్ని ప్రారంభించినప్పుడు అది తీసుకున్నారు మరియు అప్పటి నుండి 25 సంవత్సరాలలో ఎక్కువ కాలం అక్కడ పనిచేశారు. దాడి జరిగిన రోజున, ప్రతి రోజు మాదిరిగా, కాపుటో 78 వ అంతస్తులోని తన కార్యాలయానికి వెళ్ళే ముందు విండోస్ వద్ద అల్పాహారం తీసుకున్నాడు, 8:30 గంటలకు. విమానం hit ీకొనడంతో, అతను మెట్ల వైపు వెళ్లాడు. అతను వీధికి చేరుకున్న ఒక నిమిషం లోపు, అతని వెనుక భవనం కూలిపోయింది.

ఫోటో

'మెట్లు మట్టి మరియు నీటి నదిలా ఉన్నాయి' అని అతను తన సిబ్బందితో భవనం నుండి తప్పించుకున్నట్లు చెప్పాడు, వీరందరూ దీనిని తయారు చేశారు. 'ఇది వేడి, నెమ్మదిగా మరియు .పిరి పీల్చుకోవడం కష్టం. అగ్నిమాపక సిబ్బంది వారి అన్ని పరికరాలతో మెట్లు పైకి వెళ్తున్నారు. వారి ముఖాలు భయంకరంగా ఉన్నాయి. '

చివరకు గాయాలు నయం అయినప్పుడు, సానుకూల జ్ఞాపకాలు ఆలస్యమవుతాయి, విషాదానికి దగ్గరగా ఉన్నవారిని ప్రతిజ్ఞ చేస్తాయి.

1998 లో సిబ్బందిలో చేరిన వోగ్ట్ మాట్లాడుతూ, 'మేము ఇంత అద్భుతమైన రెస్టారెంట్‌లో పనిచేయడం అదృష్టమని మనందరికీ తెలుసు.' మేము ప్రపంచంలో అత్యంత వైవిధ్యమైన ఖాతాదారులకు సేవ చేసినందుకు మేము చాలా గర్వపడ్డాము. దేశంలోని ఏ రెస్టారెంట్‌లోనైనా మేము చాలా వైవిధ్యమైన శ్రమశక్తిని నియమించామని నేను నమ్ముతున్నాను. ఇది నిజంగా ప్రపంచానికి ఒక కిటికీ. '

1997 లో అక్కడ చెఫ్ అయిన లోమోనాకో 'ఇది అద్భుతమైన ప్రదేశం' అని అంగీకరించారు. 'నాకు అక్కడ చాలా సమయం ఉంది. ఇది ఆనందం కలిగించింది. నేను ఎక్కువగా గుర్తుంచుకునే విషయం ఏమిటంటే, నేను పనిచేసే అద్భుతమైన వ్యక్తుల సమూహం. ప్రతిఒక్కరికీ ఉత్తమమైన ఉద్దేశాలు ఉన్నాయి మరియు వారు చేయగలిగినంత ఉత్తమంగా చేసారు, మరియు వారు దానిని ఉత్తమంగా చేయడంలో వారు విజయవంతమయ్యారని నేను భావిస్తున్నాను. ఇది పర్యాటక ఆకర్షణ కంటే చాలా ఎక్కువ. మీరు చాలా ప్రత్యేకమైన రీతిలో న్యూయార్క్‌లో భాగం కావాలనుకుంటే, మీరు విండోస్‌కు వెళ్లారు. న్యూయార్క్ మరలా మరలా చూడదు. '

ఈ విషాదానికి ప్రతిస్పందనగా, మార్విన్ ఆర్. షాంకెన్, సంపాదకుడు మరియు ప్రచురణకర్త వైన్ స్పెక్టేటర్, నుండి విండోస్ ఆఫ్ హోప్ ఫండ్‌కు $ 50,000 విరాళం ఇస్తోంది వైన్ స్పెక్టేటర్ స్కాలర్‌షిప్ ఫౌండేషన్. 'విండోస్ మరియు ట్రేడ్ సెంటర్లో మరెక్కడా కోల్పోయిన ఆహార సేవా కార్మికుల కుటుంబాలకు సహాయం చేయడం మా పరిశ్రమ యొక్క బాధ్యత మరియు హక్కు' అని షాంకెన్ చెప్పారు.

గమనిక: విండోస్ ఆఫ్ హోప్ ఫ్యామిలీ రిలీఫ్ ఫండ్‌కు విరాళాలు దీనికి పంపవచ్చు:
విండోస్ ఆఫ్ హోప్
c / o డేవిడ్ బర్డెన్ & కో. LLP
415 మాడిసన్ ఏవ్.
న్యూయార్క్, NY 10017
'విండోస్ ఆఫ్ హోప్ ఫ్యామిలీ రిలీఫ్ ఫండ్'కు చెక్కులు చెల్లించాలి.

# # #

  • న్యూయార్క్ నగరం యొక్క విపత్తు సహాయ ప్రయత్నాలకు మద్దతు ఇవ్వండి

    ఇతర సంబంధిత కథనాలను చదవండి:

  • సెప్టెంబర్ 19, 2001
    ప్రపంచ వాణిజ్య కేంద్రానికి ఆహార ఉపశమనం అత్యవసర కార్మికులు కొనసాగుతున్నారు

  • సెప్టెంబర్ 18, 2001
    హైజాక్డ్ ప్లేన్ క్రాష్‌లో జర్మన్ వైన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ మరణించారు

  • సెప్టెంబర్ 14, 2001
    న్యూయార్క్ ఏరియా రెస్టారెంట్లు ఎయిడ్ వరల్డ్ ట్రేడ్ రెస్క్యూ ప్రయత్నం