చియాంటి


కీ-అహ్న్-టీ

ప్రపంచ ప్రఖ్యాత టస్కాన్, సాంగియోవేస్ ఆధారిత వైన్ మొదట ఫియాస్కోస్ అని పిలువబడే గడ్డితో చుట్టబడిన సీసాలలో విక్రయించబడింది. చియాంటి వైన్లకు ప్రాంతం మరియు వృద్ధాప్య పాలన ప్రకారం అనేక వర్గీకరణలు ఉన్నాయి.

ప్రాథమిక రుచులు

  • చెర్రీ
  • ప్లం
  • టొమాటో లీఫ్
  • తోలు
  • మట్టి కుండ

రుచి ప్రొఫైల్



ఎముక పొడి

మధ్యస్థ-పూర్తి శరీరం

హై టానిన్స్



మధ్యస్థ-అధిక ఆమ్లత్వం

11.5–13.5% ఎబివి

నిర్వహణ


  • అందజేయడం
    60–68 ° F / 15-20. C.

  • గ్లాస్ రకం
    యూనివర్సల్

  • DECANT
    30 నిముషాలు

  • సెల్లార్
    5-10 సంవత్సరాలు

ఆహార పెయిరింగ్

అధిక ఆమ్ల వైన్లు అధిక ఆమ్ల ఆహారాలను కోరుకుంటాయి. మీరు టమోటా-ఆధారిత సాస్‌లతో బాగా చేస్తారు. స్పఘెట్టి మరియు మీట్‌బాల్స్ లేదా వెజిటబుల్ లాసాగ్నా గురించి ఆలోచించండి.