మీ వైన్ రుచిని బాగా చేయండి: వైన్ ఎప్పుడు డికాంట్ చేయాలి

ఇంకా బాగా రుచి చూడటానికి మీరు కొన్న రెడ్ వైన్ కావాలా? దాన్ని విడదీయడానికి ప్రయత్నించండి. వైన్ ఎప్పుడు చేయాలో 4 ఉపాయాలు చూడండి, కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ సిద్ధంగా ఉంటారు. మీరు పాత వైన్లను ఇష్టపడుతున్నారా? చాలా పాత వైన్లను ఎలా క్షీణించాలో నేర్చుకున్నప్పుడు మీ నోటికి నీరు ఇవ్వండి. కార్క్‌స్క్రూలు జోడించబడలేదు.

1 వ వృద్ధి బోర్డియక్స్ 1990 చాటే హాట్ బ్రియాన్ ఖరీదైన వైన్



వైన్ ఎలా తెరవాలి

4 వైన్ డికాంటింగ్ ట్రిక్స్

వైన్ ఎంత కాలం? (1 గంట / 10 సంవత్సరాలు)

ప్రతి 10 సంవత్సరాలకు 1 గంట డికాంటింగ్ జోడించండి. ఈ ట్రిక్ ఎరుపు వైన్లలో బాగా పనిచేస్తుంది - అర్జెంటీనా మాల్బెక్ నుండి ఇటాలియన్ చియాంటి వరకు. మీరు వైన్ ఎలా డికాంట్ చేస్తారు? చూడండి బేసిన్స్ టు డికాంటింగ్ వైన్

ఆ బాటిల్ షేక్!

మీరు మీ కాఫీలో మైదానాలను ఆస్వాదించకపోతే ఫిల్టర్ చేయని వైన్ కోసం సిఫారసు చేయబడలేదు. ఈ విధమైన డికాంటింగ్ వైన్ సొమెలియర్లను చాలా నాడీ చేస్తుంది, కానీ మేము దానిని పరీక్షించాము సాంప్రదాయ పద్ధతి , వైన్ ఎరేటర్ మరియు బ్లెండింగ్ అది. ఈ పద్ధతి చాలా ఎరుపు వైన్ల కోసం పనిచేస్తుంది. మరింత రుజువు కావాలా? వారు పిలిచే ఈ పద్ధతిపై ఆస్ట్రేలియన్ వైన్ తయారీదారు మోలీడూకర్ వీడియో చూడండి 'ది మోలీ షేక్'

  1. బాటిల్ తెరిచి మీ గ్లాసులో 1 oun న్స్ పోయాలి.
  2. రికార్క్ లేదా క్లోజ్ బాటిల్ మరియు సుమారు 5 సెకన్ల పాటు చురుకైన షేక్ ఇవ్వండి.
  3. బుడగలు వెదజల్లడానికి వేచి ఉండండి.
  4. వైన్ సర్వ్.

టీ స్ట్రైనర్ ఉపయోగించండి

వైన్ అవక్షేపం ఎక్కువగా పొటాషియం బిటార్ట్రేట్ (అకా క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టర్) మరియు ద్రాక్ష తొక్కలు. దీన్ని తొలగించడం సులభం వైన్ వడపోత టీ స్ట్రైనర్‌తో, ప్రత్యేకించి మీకు కాంతి పద్ధతిని ఉపయోగించడానికి సమయం లేకపోతే (క్రింద చూడండి).



స్విర్ల్ నేర్చుకోండి

తాగడానికి కష్టంగా ఉన్న మితిమీరిన టానిక్ వైన్ గ్లాసును ఎవరైనా మీకు పోయారా? చింతించకండి! 30 నిమిషాల వ్యవధిలో వైన్ మెరుగుపడే అవకాశం ఉంది. మీరు మీ గ్లాసులో ఉన్న వైన్‌ను స్విర్లింగ్ ద్వారా డికాంట్ చేయవచ్చు. స్విర్లింగ్ వైన్ యొక్క ఉపరితల వైశాల్యాన్ని ఆక్సిజన్‌కు పెంచుతుంది మరియు దానిని డీకాంటింగ్ చేసినట్లుగా ప్రసరిస్తుంది.

ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.

ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.

మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.

నాపాలో వైన్ తయారీ కేంద్రాలను చూడాలి
ఇప్పుడు కొను

ఓల్డ్ వైన్ డికాంటింగ్ గురించి ఏమిటి?

మాడెలైన్ పకెట్ 1990 చాటే హాట్-బ్రియాన్ బాటిల్‌ను ఫ్లాష్‌లైట్‌తో (కొవ్వొత్తికి బదులుగా.)



22 ఏళ్ళ వయస్సులో ఉన్న వ్యక్తిని వీడియోలో చూడండి 1 వ వృద్ధి బోర్డియక్స్ . కన్నీళ్లు లేదా విరిగిన కార్కులు లేకుండా మేము దానిని ఉపసంహరించుకునే ఉపాయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

  • నిటారుగా వదిలేయండి ఒక రాత్రి ముందు పాత వైన్ నిటారుగా వదిలేయండి, తద్వారా అవక్షేపం బాటిల్ దిగువకు స్థిరపడుతుంది.
  • హెచ్చరిక: లాంగ్ కార్క్ పాత వైన్లలో వైన్ ఎక్కువసేపు ఉండటానికి చాలా పొడవైన కార్క్ ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, మీ కార్క్ స్క్రూ కార్క్‌లో పూర్తిగా చొప్పించబడిందని నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం. పాత కార్కులు చాలా సున్నితమైనవి మరియు వాటిని తొలగించడానికి నెమ్మదిగా పని చేస్తాయి.
  • కాంతితో క్షీణించింది పాత వైన్ డికాంటింగ్ చేసేటప్పుడు, బాటిల్‌ను మెడతో కొవ్వొత్తి లేదా ఫ్లాష్‌లైట్ మీద పోయాలి. మీరు అవక్షేపం యొక్క చీకటి రేఖను బాటిల్ యొక్క చిమ్మును చూడగలుగుతారు మరియు అది డికాంటర్లోకి బదిలీ చేయడానికి ముందు పోయడం ఆపివేయవచ్చు. ఈ టెక్నిక్ చర్యలో చూడటానికి వీడియో చూడండి.
  • ఇది బ్రీత్ లెట్ త్రాగడానికి ముందు 2 గంటలు డికాంటర్‌ను ఒంటరిగా ఉంచడానికి మీ ఉత్తమ ప్రయత్నం చేయండి. ఇది పినోట్ నోయిర్ అయితే మీరు వెంటనే తాగడం ప్రారంభించవచ్చు.
ఎప్పుడు-డికాంట్-వైన్

కొవ్వొత్తి లేదా ఫ్లాష్‌లైట్‌తో వైన్‌ను డికాంటింగ్ చేసేటప్పుడు ఏమి చూడాలి.