ఆహారంతో వైన్ ఎలా సరిపోల్చాలి

వైన్ స్పెక్టేటర్ విజయవంతమైన వైన్-అండ్-ఫుడ్ జతలను చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి కొన్ని సాధారణ మార్గదర్శకాలను పంచుకుంటుంది. మూడు ముఖ్యమైన నియమాలను తెలుసుకోండి - వైన్ బరువును ఆహారంతో సరిపోల్చడం - మరియు జత చేసే ఇతర ఉపయోగకరమైన సూత్రాలు. ప్లస్, సులభ జాబితాలు మరింత చదవండి

నేను వైట్ వైన్‌ను స్టీక్‌తో జత చేయవచ్చా?

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వైన్-అండ్-ఫుడ్ జత చేసే సలహాలను అందిస్తాడు మరియు చార్డోన్నే వంటి తెల్లని వైన్లకు స్టీక్ డిష్‌లోని ఏ లక్షణాలు సరిపోతాయో సూచిస్తుంది. మరింత చదవండి



పినోట్ నోయిర్‌తో లాంబ్ లోయిన్

కాలిఫోర్నియాలోని హీల్డ్స్‌బర్గ్‌లోని వాలెట్ రెస్టారెంట్‌కు చెందిన చెఫ్ డస్టిన్ వాలెట్, వెన్న-కాల్చిన గొర్రె నడుము కోసం ఎండుద్రాక్ష సాస్, కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలు మరియు గొర్రె పాలకూరతో తన రెసిపీని పంచుకుంటాడు. అతను జ్యుసి సోనోమా పినోట్ నోయిర్‌తో జత చేయడానికి డిష్‌ను టైలర్ చేస్తాడు. మరింత చదవండి

సూపర్ బర్గర్ బౌల్: గ్రీన్ బే వర్సెస్ పిట్స్బర్గ్

సూపర్ బౌల్ సండే కేవలం టచ్‌డౌన్లు మరియు బీర్ ప్రకటనల గురించి కాదు; ఇది మంచి ఆహారం, మంచి పానీయం మరియు మంచి సంస్థ గురించి కూడా ఉంటుంది. ఈ సంవత్సరం వార్షిక వైన్ స్పెక్టేటర్ సూపర్ బౌల్ ఫుడ్ అండ్ వైన్ జత చేసే లక్షణం కోసం, మేము గ్రీన్ బే నుండి రెండు సంతకం శాండ్‌విచ్‌లను పోల్చాము, మరింత చదవండి



పింక్ జిన్‌ఫాండెల్ చాలా తేలికైనది, ఫలవంతమైనది మరియు తీపిగా ఉంటుంది, అయితే నిజమైన ఎరుపు జిన్‌ఫాండెల్ చాలా బోల్డ్ మరియు కారంగా ఉండే వైన్?

సాంప్రదాయకంగా తయారైన ఎరుపు జిన్‌ఫాండెల్‌తో పోలిస్తే వైట్ జిన్‌ఫాండెల్ ఎలా తీపిని పొందుతుందో వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క రెసిడెంట్ వైన్ నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ మరింత వివరించాడు. మరింత చదవండి