2015 యొక్క టాప్ ఎడిటర్స్ బ్లాగ్ పోస్ట్లు

సంవత్సరంలో అతి తక్కువ ఆశ్చర్యకరమైన వైన్ పరిణామాలలో, వైన్ రచయితలు సూర్యుని క్రింద ఉన్న ప్రతి దుర్మార్గపు అంశం గురించి గట్టిగా అభిప్రాయాలను కొనసాగించారు, మరియు వైన్ స్పెక్టేటర్ సంపాదకులు దీనికి మినహాయింపు కాదు. కార్క్స్ వర్సెస్ స్క్రూ క్యాప్స్ మరియు ఆల్కహాల్ / పక్వత చర్చ వంటి మా బృందం వైన్ వివాదాలలో చిక్కుకుంది. కానీ వైన్ ప్రపంచంలో పరిష్కరించడానికి ఇంకా చాలా విషయాలు ఉన్నాయి, కాలిఫోర్నియా మరియు మంటలు వంటి విపత్తులు చార్లీ హెబ్డో ఫ్రాన్స్‌లో హత్యలు. 2015 లో మా బ్లాగ్ పోస్ట్‌లలో, కొన్ని ముఖ్యంగా పాఠకులతో ప్రతిధ్వనించాయి. నాపా నగదు వెర్రి పోయిందా? తదుపరి గొప్ప ద్రాక్ష ఏమిటి? మరియు అందువలన న.

ఇక్కడ, ఎడిటర్ ద్వారా అక్షర క్రమంలో, అగ్రస్థానం బ్లాగ్ పోస్ట్లు యొక్క 2015.



చార్డోన్నే గ్లాసులో ఎంత చక్కెర ఉంటుంది

టిమ్ ఫిష్

లేక్ కౌంటీ అడవి మంటలు వైన్ గ్రోవర్లను బెదిరిస్తాయి
ఆగస్టు 4, 2015

కాలిఫోర్నియాలో సంవత్సరాల తరబడి కరువు 2015 లో అడవి మంటలకు టిండర్‌బాక్స్‌ను అందించింది. కాలిఫోర్నియాకు చెందిన సీనియర్ ఎడిటర్ టిమ్ ఫిష్ ఆగస్టు ఆరంభంలో ఈ దృశ్యాన్ని సర్వే చేసినప్పుడు, రాష్ట్రంలో 20 కి పైగా చురుకైన, పెద్ద మంటలు సంభవించాయి-ఆ సమయంలో పెద్దవి ఏవీ లేవు రాకీ ఫైర్, ఇది నాపాకు ఉత్తరాన ఉన్న లేక్ కౌంటీ అంతటా వ్యాపించింది. చేపలు గమనిస్తున్నప్పుడు, సాగుదారులు ఆత్రుతగా పెరుగుతున్నారు. హైవే 20 యొక్క భాగాలు మూసివేయబడ్డాయి, కొన్ని లేక్ కౌంటీ ద్రాక్షతోటలను యాక్సెస్ చేయలేవు, మరియు తప్పుడు గాలులు ద్రాక్షతోటలలో పొగ దెబ్బతినే ప్రమాదం ఉంది. సెప్టెంబర్ 12 న, మరింత వినాశకరమైనది లోయ అగ్ని ప్రమాదం జరిగింది పంట కొట్టుకుపోయినట్లే, కొంతమందిని బలవంతం చేస్తుంది సరస్సు మరియు నాపా కౌంటీలలో 20,000 మంది తరలింపు మరియు లేక్ కౌంటీలో మాత్రమే 76,000 ఎకరాలు కాలిపోతున్నాయి. చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు గణనీయమైన నష్టాన్ని కలిగించాయి , కానీ కొన్ని అంత అదృష్టవంతులు కాదు.

కెంట్ పోర్టర్ / ది ప్రెస్ డెమొక్రాట్ / ఎపి టిమ్ ఫిష్ కాలిఫోర్నియా వైన్‌గ్రోవర్స్‌తో సన్నిహితంగా ఉన్నారు, ఎందుకంటే అడవి మంటలు ద్రాక్షతోటలకు దగ్గరగా ఉన్నాయి.

జేమ్స్ అర్బోర్

నాపా యొక్క ప్రిట్‌చార్డ్ హిల్ ముక్క కోసం మీరు ఎంత చెల్లించాలి?
మే 29, 2015



ప్రిట్చర్డ్ హిల్, మేలో సీనియర్ ఎడిటర్ జేమ్స్ లాబ్ రాశారు, 'ది రోడియో డ్రైవ్ ఆఫ్ నాపా వ్యాలీ' గా పేరు సంపాదించారు, ఎందుకంటే 80 ఎకరాల ఆస్తి 32 ఎకరాలతో 32 ఎకరాలను కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్కు నాటారు, 55 మిలియన్ డాలర్ల ధర కోసం బ్లాక్‌లోకి వెళ్లారు. . నిజమే, పొరుగువారిలో కొల్గిన్, కాంటినమ్, ఓవిడ్, బ్రయంట్ ఫ్యామిలీ మరియు చాపెల్లెట్ వంటి హెవీవెయిట్‌లు ఉన్నాయి, మరియు అమ్మకానికి ఉన్న ఆస్తి, మోంటాగ్నా, ప్రిట్‌చార్డ్ హిల్‌లోని 10 శాతం తీగ భూమిని కలిగి ఉంది. అయినప్పటికీ, లాబ్ కొన్ని సంఖ్యలను క్రంచ్ చేసి, $ 500 బాటిల్స్ క్యాబెర్నెట్ అమ్మడం కూడా కొంతకాలం ఈ పెట్టుబడిని తిరిగి పొందడం కష్టతరం చేస్తుందని కనుగొన్నారు. ఇది 'వైన్ దేశంలో రియల్ ఎస్టేట్ బబుల్ భవనం' యొక్క ఉదాహరణ.

ప్రిట్‌చార్డ్ హిల్‌లో ఒకరి స్వంత స్థలం-కాని ఏ ధర వద్ద?

యూరప్ నుండి ఉత్తరం: రాబర్ట్ కాముటో

చార్లీ హెబ్డో యొక్క వైన్ లేబుల్స్
జనవరి 14, 2015

జనవరిలో, ఇస్లామిస్ట్ ఉగ్రవాదులు పారిస్ వ్యంగ్య వారపత్రిక కార్యాలయంపై దాడి చేశారు చార్లీ హెబ్డో . హతమార్చిన వారిలో ఐదుగురు ప్రముఖ కార్టూనిస్టులు ఉన్నారు, వారిలో ముగ్గురు కూడా వైన్ లేబుల్ డిజైనర్లు-మరియు వారు రాజకీయాలు మరియు సంస్కృతిపై శిక్షణ పొందిన బాడీ లెన్స్ చక్కటి బోర్డియక్స్ బాటిళ్లలో ప్రదర్శించబడ్డారు. 40 సంవత్సరాలకు పైగా, కంట్రిబ్యూటింగ్ ఎడిటర్ రాబర్ట్ కాముటో రాశారు, బోర్డియక్స్ వైన్ తయారీదారు గెరార్డ్ డెస్క్రాంబే చార్లీ ప్రేక్షకులను తన వైన్లను దారుణమైన కార్టూన్లతో సరదాగా చేయడానికి సహాయం చేసాడు. 'వారు నా స్నేహితులు,' బాధితుల డెస్క్రాంబెస్ చెప్పారు. తన లేబుళ్ళకు విపరీతమైన సత్యాన్ని తీసుకురావడానికి అతను తన హక్కును ధిక్కరించాడు: 'హాస్యం ఎంతో అవసరం-ఇది నిరాశ మాయమవుతుంది.' మరొకచోట, కాముటో పంపకాలను పంపాడు లిస్బన్లో భోజనం మరియు మద్యపానం , 'అవుట్-దేర్' టాప్ స్పెయిన్లో యువ వైన్ తయారీదారు , ఇంకా బోన్సాయ్ తీగలు ప్రభావవంతమైన ఇల్లీ కుటుంబ సభ్యుడు. కానీ అతని చార్లీ పోస్ట్ చాలా ప్రజాదరణ పొందినది మరియు అత్యంత శక్తివంతమైనది.



స్టెఫాన్ క్లీన్ బోర్డియక్స్ వైన్ తయారీదారు గెరార్డ్ డెస్క్రాంబే టిగ్నస్ అని పిలువబడే చంపబడిన చార్లీ హెబ్డో కార్టూనిస్ట్ రూపొందించిన చాటేయు పునరుజ్జీవన లేబుల్‌ను ప్రదర్శిస్తాడు.

వైన్ లేబుల్ గ్యాలరీ

హాస్యభరితమైన, దారుణమైన మరియు రిస్క్ లేబుళ్ళకు ఐదు ఉదాహరణలు క్రింద ఉన్నాయి చార్లీ హెబ్డో కార్టూనిస్టులు సృష్టించారు. పెద్ద లేబుల్ వీక్షణ కోసం ప్రతి చిత్రాన్ని క్లిక్ చేయండి.

జార్జెస్ వోలిన్స్కి చేత చాటే బారైల్ డెస్ గ్రేవ్స్ వైన్ లేబుల్ టిగ్నస్ చేత చాటేయు పునరుజ్జీవన వైన్ లేబుల్ చార్బ్ చేత చాటేయు బారైల్ డెస్ గ్రేవ్స్ వైన్ లేబుల్ టిగ్నస్ చేత చాటే బారైల్ డెస్ గ్రేవ్స్ వైన్ లేబుల్ టిగ్నస్ చేత చాటేయు పునరుజ్జీవన వైన్ లేబుల్

కిమ్ మార్కస్

పోర్చుగల్ నుండి రెండు స్వీట్ వైన్లు
నవంబర్ 16, 2015

పోర్చుగల్‌లో బ్రేక్అవుట్ సంవత్సరం ఉంది వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క టాప్ 100 వైన్స్ 2014 , మార్కెట్లో 2011 పాతకాలపు తరానికి ఒకసారి-ఒక-తరం నాణ్యతను సూచిస్తుంది. 2015 లో, లీడ్ పోర్చుగల్ టాస్టర్ కిమ్ మార్కస్ కూడా మంచి వైన్లు మరియు గొప్ప విలువలను కనుగొన్నారు. రెండు ఆసక్తికరమైన శైలులు ఈ సంవత్సరం టాప్ 100 ను పగులగొట్టాయి: టేలర్ ఫ్లాడ్‌గేట్ (2009) మరియు బ్లాండిస్ బ్యూయల్ (బోల్) మదీరా 2002 నుండి వచ్చిన లేట్-బాటిల్ వింటేజ్ పోర్ట్. వ్యక్తీకరణ, సుమారు ఆరు సంవత్సరాలు పేటికలలో, తాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, friendly 25 స్నేహపూర్వక ధర వద్ద విడుదల చేయబడింది. అదే పేరుతో ఉన్న ద్వీపంలో వేడి-వయస్సు గల మదీరా కూడా ఒక బలవర్థకమైన వైన్, ఆహ్లాదకరంగా నట్టి మరియు ప్రొఫైల్‌లో క్రీము. మీరు మిగిలిన వాటిని చదవవచ్చు 2015 ఇక్కడ టాప్ 100 .

డౌరోలోని టేలర్ ఫ్లాడ్‌గేట్ యొక్క ద్రాక్షతోటలు చాలా చక్కని ఎల్‌బివి పోర్టును ఉత్పత్తి చేశాయి.

మిశ్రమ కేసు: మిచ్ ఫ్రాంక్

మేము ఎక్కడ వైన్ కొంటున్నాము
మార్చి 12, 2015

ఇది ఇష్టం లేకపోయినా, మిచ్ ఫ్రాంక్ రాశారు, కిరాణా దుకాణాలు వైన్ అమ్మకాలలో ప్రధాన పాత్ర పోషించాయి. ఇటీవలి నీల్సన్ అధ్యయనం 2014 లో దాదాపు 30,000 యు.ఎస్. కిరాణా దుకాణాలు వైన్ అమ్మినట్లు కనుగొన్నాయి, ఇది 2010 నుండి 9 శాతానికి పైగా పెరిగింది. అయినప్పటికీ ఫ్రాంక్ ఒక వైన్ తయారీదారుతో సూపర్ మార్కెట్లలో అమ్మడం గురించి మిశ్రమ భావాలతో మాట్లాడారు. ఒక వైపు, అతను తన ప్రీమియం వైన్లను రహదారిపైకి అన్వేషించాలనే ఆశతో తాగుబోతులను తన తక్కువ-శ్రేణి సమర్పణలకు పరిచయం చేయాలనుకున్నాడు. మరోవైపు, అతను తన బ్రాండ్ ఇమేజ్‌ను చౌకగా ఉంచడంలో జాగ్రత్తగా ఉన్నాడు. ఫ్రాంక్ దృష్టిలో, 'వైన్-వైన్ షాపులోకి నడవడాన్ని ఎప్పటికీ పరిగణించని పెద్ద సంఖ్యలో వినియోగదారుల ముందు వైన్ ఉంచడం ఎప్పుడూ చెడ్డ ఆలోచన కాదు.' కానీ అతను ఇప్పటికీ చిన్న స్థానిక వైన్ షాపులను ఇష్టపడతాడు.

మిశ్రమ కేసు: అలిసన్ నాప్జస్

కార్క్స్ వెర్సస్ స్క్రూక్యాప్స్, నార్తర్న్ ఇటాలియన్ స్టైల్
జూన్ 4, 2015

సీనియర్ ఎడిటర్ అలిసన్ నాప్జస్ ఈశాన్య ఇటలీలోని జర్మన్ నుండి వైన్ల తులనాత్మక రుచితో గొప్ప కార్క్-వర్సెస్-స్క్రూక్యాప్ చర్చను నిర్ధారించడానికి జూన్లో అవకాశం పొందారు. ఆమె మూడు శ్వేతజాతీయులు మరియు ఎరుపును రుచి చూసింది, ఒక్కొక్కటి రెండు మూసివేతల క్రింద, పక్కపక్కనే ఉన్నాయి. ట్విస్ట్: వైన్స్ ఆరు నుండి 10 సంవత్సరాల వయస్సులో ఉంది. సుదూర కాలంలో స్క్రూ క్యాప్స్ ప్రబలంగా ఉండవచ్చా? నిజమే, వారు చేయగలిగారు: కార్క్-ఏజ్డ్ వైన్స్ తృతీయ రుచులను మరియు వృద్ధాప్యం యొక్క సంకేతాలను అభివృద్ధి చేయటం ప్రారంభించినప్పటికీ, స్క్రూకాప్డ్ వైన్లు ఇప్పటికీ శక్తివంతమైన తాజా పండ్ల రుచులను రుజువు చేశాయి. 'మీరు దీన్ని 40 ఏళ్ళ అనుభవంతో 25 ఏళ్ళతో పోల్చవచ్చు. ఆ ఫేస్ లిఫ్ట్ ఎవరు కోరుకోరు?' నాప్జస్ రాశారు. ఆస్ట్రేలియా యొక్క తరచూ కప్పబడిన వైన్లను రుచి చూసే హార్వీ స్టీమాన్ కూడా మూసివేతలపై కొన్ని పరిశీలనలను పంచుకున్నారు ఈ సంవత్సరం.

అలిసన్ నాప్జస్ జర్మన్, రెండు మార్గాలు.

మిశ్రమ కేసు: డానా నిగ్రో

థాంక్స్ గివింగ్ వైన్లకు ఆశ్చర్యం విధానం
నవంబర్ 12, 2015

మా సంపాదకులు థాంక్స్ గివింగ్ వద్ద వైన్ వడ్డించడానికి అనేక రకాల విధానాలను తీసుకుంటారు ఫ్రాంకోఫైల్ ఆల్-అమెరికన్ కు. సీనియర్ ఎడిటర్ డానా నిగ్రో ఈ సెలవుదినాన్ని తన కుటుంబాన్ని సుపరిచితమైన వైన్ అలవాట్ల నుండి కదిలించడానికి మరియు టేబుల్‌పై విభిన్నమైన వంటకాలతో కొత్త జతలను ప్రయత్నించడానికి ఒక మార్గంగా చూస్తాడు. గత సంవత్సరం, క్యూన్ మోనోపోల్ వైట్ రియోజా ఆమె సమావేశానికి విజయవంతమైంది, మరియు గతంలో, ఆమె “పినోట్ కోసం మెన్సియాలో, కాలిఫోర్నియా జిన్ కోసం క్రొయేషియన్ రెడ్స్ [మరియు] ముడి సంవత్సరానికి ఈ సమయంలో పెద్దగా దూసుకుపోతున్న నోయువు కోసం బ్యూజోలాయిస్. ” ఈ సంవత్సరం నిగ్రో తన ఎంపికల యొక్క ఆశ్చర్యాన్ని చెడగొట్టడానికి ఇష్టపడకపోయినా, ఆమె స్వదేశీ ఇటాలియన్ రకాలను అన్వేషించడానికి, కొత్త రైస్‌లింగ్‌ను ప్రయత్నించాలని మరియు వర్జీనియా, అరిజోనా లేదా ఆమె సొంత రాష్ట్రం న్యూజెర్సీకి వెళ్ళాలని అనుకుంది. అందువల్ల, సెలవుదినం చదువుకునే అవకాశం ఉంది, పలకల గొడవ మరియు పిల్లల కబుర్లు కూడా.

మిశ్రమ కేసు: బెన్ ఓ డోనెల్

తదుపరి పెద్ద ద్రాక్ష: కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ సమయం
ఫిబ్రవరి 12, 2015

ఫిబ్రవరిలో, అసోసియేట్ ఎడిటర్ బెన్ ఓ డోనెల్ 'నీడలలోని కాబెర్నెట్' ప్రపంచ వైన్ల ప్రపంచ వేదికపై సరైన స్థానాన్ని పొందే సమయం ఆసన్నమైందని రాశారు. 2014 లో, అమెరికన్లు లోయిర్ వ్యాలీ రెడ్లను దిగుమతి చేసుకుంటున్నారని ఆయన గమనించారు-సాధారణంగా క్యాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ ఆధారిత-దశాబ్దం ముందు కంటే. క్యాబ్ ఫ్రాంక్, వివిధ వైన్ తయారీదారుల ప్రకారం, ఓ'డొన్నెల్, 'చానెల్ నం 5' మిశ్రమాలను, 'మీరు బోర్డియక్స్ రకానికి వచ్చేటప్పుడు బుర్గుండియన్ రకాలకు దగ్గరగా ఉంటుంది' మరియు ఒక సొగసైన వైన్ 'మీరు చేపలతో కలిగి ఉండవచ్చు, మీరు పినోట్‌తో చేస్తారు. ” తీవ్రమైన వైన్ బార్‌లు గమనించబడుతున్నాయి: మాన్హాటన్ పెర్ల్ & యాష్ , ఒక విజేత 2015 లో వైన్-లిస్ట్ ఎక్సలెన్స్ కోసం గ్రాండ్ అవార్డు , 50 కంటే ఎక్కువ ఎరుపు లోయిర్ ఎంపికలను కలిగి ఉంటుంది. ఓ'డొన్నెల్ ముగించారు, “కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ ఫ్రాంకోఫిల్స్‌ను ఏకం చేశాడు, టెర్రోయిర్ స్నోబ్స్, లోకావోర్స్, 'బ్యాలెన్స్' ఫ్రీక్స్ మరియు ప్లాంట్ గీక్స్. ”

క్యాబ్ మ్యాజిక్ ఎక్కడ జరుగుతుంది.

మిశ్రమ కేసు: రాబర్ట్ టేలర్

ఏ వైన్ తాగాలని టీవీ చెబుతుందా?
ఫిబ్రవరి 19, 2015

లేట్-నైట్ ఇన్ఫోమెర్షియల్ వ్యసనపరుడు రాబర్ట్ టేలర్, వైన్ ఫోలీ.కామ్ యొక్క అసిస్టెంట్ మేనేజింగ్ ఎడిటర్, వాస్తవానికి ఎవరూ వాస్తవానికి కొనుగోలు చేస్తుంది గిజ్మోస్ “టీవీలో చూసినట్లుగా”, కానీ ఇకపై: ఈ పోస్ట్‌లో, టెలివిజన్ మరియు మూవీ ఎక్స్‌పోజర్ ఇన్‌స్టా-కుక్కర్లను మాత్రమే కాకుండా వైన్‌వేర్లను కూడా ఎలా విక్రయిస్తుందో టేలర్ వ్రాస్తాడు. ఫిబ్రవరిలో, కెర్రీ వాషింగ్టన్ యొక్క పవర్-బ్రోకర్ పాత్ర తర్వాత క్రేట్ & బారెల్ యొక్క కామిల్లె రెడ్ వైన్ గ్లాస్ అమ్మకాలలో 20 రెట్లు పెరిగిందని టేలర్ గుర్తించారు. కుంభకోణం దాని నుండి సిప్ చేయడం ప్రారంభించింది. రియల్ గృహిణి బెథెన్నీ ఫ్రాంకెల్ తన స్కిన్నీగర్ల్ బ్రాండ్‌తో తక్కువ కేలరీల వైన్లు మరియు పానీయాలతో నిజమైన విజయాన్ని సాధించారు: 2010 లో 90,000 కేసుల ప్రయోగం నుండి 2012 లో 950,000 కేసులు. కాలిఫోర్నియా పినోట్ నోయిర్ వార్షిక టన్ను 350 శాతం పెరిగిందని టేలర్ సంశయవాదులను గుర్తు చేశారు. నుండి పక్కకి బయటకు వచ్చింది, మరియు కొన్ని ఎనోఫిల్స్ గత దశాబ్దాలలో జేమ్స్ మాసన్ మరియు ఆర్సన్ వెల్లెస్ నుండి వారి సూచనలను తీసుకోలేదు.

మిశ్రమ కేసు: మేరీఆన్ వొరోబిక్

మీ నాపా ట్రావెల్ వాలెట్‌ను పెంచుతోంది
జూన్ 9, 2015

రియల్ ఎస్టేట్ పెట్టుబడిదారులు నాపాను ఖరీదైనదిగా గుర్తించరు: అక్కడ కొన్ని వైన్-కంట్రీ ట్రావెల్ చేయాలనుకునేవారు సాధారణంగా వారి పర్సులు కూడా విస్తృతంగా తెరవవలసి వస్తుంది. కానీ కాలిఫోర్నియాకు చెందిన సీనియర్ ఎడిటర్ మేరీఆన్ వొరోబిక్ మీ బక్ కోసం ఎక్కువ బ్యాంగ్ పొందడానికి కొన్ని ఉపాయాలు తెలుసు, మా కోసం ఆమె చేసిన పరిశోధనలో కొంత భాగాన్ని సేకరించారు జూన్ 15 నాపా ట్రావెల్ ఫీచర్ . నాపా-బౌండ్ కోసం మూడు పాయింటర్లు: ఆఫ్‌సీజన్ లేదా మిడ్‌వీక్‌లో వెళ్లండి, స్థానికుడితో ప్రయాణించి చిచి రెస్టారెంట్లను భోజనం చేయండి. అంతకు మించి, వొరోబిక్ లోయ చుట్టూ కొన్ని ఉచిత లేదా చవకైన వైనరీ అనుభవాలను సిఫారసు చేస్తుంది: హీట్జ్, బ్యూహ్లెర్, హెస్, సెయింట్ సుపెరీ, రాబర్ట్ మొండవి మరియు ప్రైడ్ మౌంటైన్ ఆమె ప్రవేశానికి విలువైనవిగా భావించే కొన్ని.

జేమ్స్ మోల్స్వర్త్

డయల్-ఇన్: గో-టు క్వాలిటీ వైన్స్, వింటేజ్ ఆఫ్ వింటేజ్
మార్చి 13, 2015

'శక్తివంతమైన మొదటి-వృద్ధి, కల్ట్ స్టార్ లేదా గ్రాండ్ క్రూ సీనియర్ ఎడిటర్ జేమ్స్ మోల్స్వర్త్ మార్చిలో వ్రాసినట్లుగా, బాట్లింగ్ ప్రతిసారీ తప్పుగా ఉంటుంది. అందువల్ల అతను 'డయల్-ఇన్' వైన్స్ అని పిలిచే దానికి టోపీని చిట్కా చేస్తాడు: సంవత్సరానికి మరియు సంవత్సరానికి నాణ్యతను మరియు స్థిరత్వాన్ని అందించే సీసాలు, విందు లేదా పార్టీ కోసం మీరు ఎప్పటికీ తప్పు పట్టరు. మోల్స్వర్త్ రెండు ఉదాహరణలు ఇచ్చారు: శ్వేతజాతీయులలో, ది హామిల్టన్ రస్సెల్ హెవెన్-అండ్-ఎర్త్ వ్యాలీ చార్డోన్నే దక్షిణాఫ్రికా నుండి స్నేహపూర్వక $ 35 ధరను కోల్పోకుండా, ఒక దశాబ్దం పాటు 90-ప్లస్ పాయింట్లను తాకింది. ఎరుపు కోసం, అతను ఫ్రాన్స్ యొక్క రోన్ వ్యాలీ వైపు తిరుగుతాడు చాటేయు డి సెయింట్-కాస్మే కోట్స్ డు రోన్ లెస్ డ్యూక్స్ అల్బియాన్ , bar 25 వద్ద బేరం. చిలీ నుండి అల్సాస్ వరకు పాఠకులు తమ డయల్-ఇన్ పిక్స్‌తో చిమ్ చేశారు.

బ్రూస్ సాండర్సన్

బెంచ్మార్క్ వైన్స్: ఎ కేస్ ఫర్ ది క్లాసిక్స్
నవంబర్ 11, 2015

'ఈ రోజు వైన్ పట్ల ఆసక్తి ఉన్న యువకుడిగా ఉండటం ఒక ఆశీర్వాదం మరియు శాపం' అని సీనియర్ ఎడిటర్ బ్రూస్ సాండర్సన్ నవంబర్‌లో రాశారు. వైన్ ప్రపంచం మునుపెన్నడూ లేనంత పెద్దది మరియు మంచిది, కానీ ఇప్పుడు క్లాసిక్స్ చాలా మందికి అందుబాటులో లేవు. శాండర్సన్ తన సొంత సంవత్సరాలను వైన్ న్యూబీగా గుర్తుచేసుకున్నాడు, 80 లలో లించ్ బేజెస్ యొక్క మొత్తం కేసును $ 300 కు స్నాప్ చేశాడు లేదా ప్రీమియర్ క్రూ బుర్గుండి $ 200. సంగీతం, చలనచిత్రం, కళ మరియు సాహిత్యం వంటి ఇతర అభిరుచులతో, మీరు ఒక పుస్తకం లేదా మ్యూజియం టికెట్ ధర కోసం కానన్ గురించి మీరే అవగాహన చేసుకోవచ్చు. సాండర్సన్ ముగించారు, 'క్రొత్తవారి బడ్జెట్‌పై సమగ్ర అంగిలి విద్యను సాధించడం గతంలో కంటే కష్టంగా ఉండవచ్చు, కానీ నిజంగా అంకితభావంతో ఉన్నవారికి ఇది మరింత బహుమతిగా ఉండవచ్చు.' అవగాహన ఉన్న దుకాణదారుడు ఇప్పటికీ కనుగొనవచ్చు బడ్జెట్లో సమీప-బెంచ్మార్క్ వైన్లు .

జెఫ్ హారిస్ క్లాసిక్స్.

హార్వే స్టీమాన్

లైట్ యొక్క దౌర్జన్యం: ఒరెగాన్ పినోట్ నోయిర్స్ సున్నితమైన శైలిలో మంచి వైన్ కనుగొనడం ఎందుకు కష్టమో వివరించండి
జూలై 14, 2015

వైట్ వైన్ తాగేవారికి రెడ్ వైన్

హార్వే స్టీమాన్, ఒరెగాన్ పినోట్స్ సమితి ద్వారా రుచి చూస్తున్నప్పుడు, పండు మరియు పక్వత మధ్య సమతుల్యతపై అత్యంత ప్రశంసనీయమైన వ్యక్తీకరణను సంగ్రహించడంలో టెర్రోయిర్ . తక్కువ ఆల్కహాల్ సాధించడానికి, ముఖ్యంగా పండిన పాతకాలపులో, మీరు తరచుగా ద్రాక్షను ముందుగానే ఎంచుకోవాలి మరియు అభివృద్ధి చెందని పండ్ల రుచులతో వైన్ తయారుచేసే ప్రమాదం ఉంది. తక్కువ ఆల్కహాల్‌తో చాలా చక్కని, శ్రావ్యమైన వైన్లు ఉన్నప్పటికీ, సహజంగా పండిన పాతకాలంలో క్లాసిక్ 2012 అది అమర్చబడింది అత్యధిక రేటింగ్ పొందిన ఒరెగాన్ పినోట్ నోయిర్ , వివేకవంతమైన వైన్ తయారీదారులు ప్రకృతి వారికి ఇచ్చిన వాటిని స్వీకరించారని స్టీమాన్ వాదించారు. “నేను పండు యొక్క భాగం అని చెప్తున్నాను టెర్రోయిర్ , ”అని స్టీమాన్ ముగించారు. 'బ్యూన్ యొక్క ఎరుపు-పండ్ల పాత్ర కంటే పోమ్మార్డ్ దాని ప్రొఫైల్‌లో ఎక్కువ నల్ల పండ్ల రుచిని కలిగి ఉంటుందని మాకు తెలుసు.'