వైన్ తయారీకి మీరు ఎలాంటి ఈస్ట్ ఉపయోగించవచ్చా?

వైన్ తయారీకి సరైన ఈస్ట్ జాతిని ఎన్నుకునేటప్పుడు ఎలాంటి కారకాలు పరిగణించబడతాయో వైన్ స్పెక్టేటర్ నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వివరించాడు. మరింత చదవండి

రెడ్ వైన్ లేదా వైట్ వైన్ లో ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉందా?

వైట్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ ఎరుపు వైన్లు సాధారణంగా వైట్ వైన్ల కంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఎందుకు కలిగి ఉన్నాయో వివరిస్తుంది. మరింత చదవండి



ఒక బాటిల్ వైన్ తయారు చేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

వైన్ స్పెక్టేటర్ నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వైన్ తయారీ, బాట్లింగ్ మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియ గురించి వివరించారు. మరింత చదవండి



నేను గాజులోకి నీరు పరుగెత్తినప్పుడు భూమిపై నా రెడ్ వైన్ నీలం రంగులోకి ఎందుకు వస్తుంది?

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు ఆంథోసైనిన్స్ అని పిలువబడే వర్ణద్రవ్యాల కెమిస్ట్రీ మరియు ఆమ్లత్వం మరియు క్షారతకు ప్రతిస్పందనగా వాటి రంగు మార్పులను వివరిస్తాడు. మరింత చదవండి



ఈస్ట్ లేకుండా వైన్ తయారు చేయవచ్చా?

వైన్ తయారీకి ఈస్ట్ ఎలా అవసరమో వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు వివరిస్తాడు, కాని వాటిని పులియబెట్టడానికి ద్రాక్షలో చేర్చాల్సిన అవసరం లేదు. మరింత చదవండి



'బోర్డియక్స్-శైలి' అనే పదానికి అర్థం ఏమిటి?

వైన్ వర్ణించడానికి 'బోర్డియక్స్-స్టైల్' అనే పదాన్ని ఎలా ఉపయోగించవచ్చో వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు వివరిస్తాడు, ముఖ్యంగా ఐదు సాంప్రదాయ ఎర్ర బోర్డియక్స్ ద్రాక్ష, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, మాల్బెక్ మరియు పెటిట్ వెర్డోట్. మరింత చదవండి

ఉపయోగించిన విస్కీ బారెల్స్లో వృద్ధాప్య వైన్ యొక్క ఈ ధోరణి ఏమిటి? ఇది జిమ్మిక్కునా?

వైన్ స్పెక్టేటర్ నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వైన్, బీర్ మరియు స్పిరిట్స్‌లో విస్కీ బారెల్ వృద్ధాప్య ధోరణిని వివరించారు. మరింత చదవండి





ఏ విధమైన వైన్ బారెల్ బారిక్?

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు బారిక్‌లు, హాగ్‌హెడ్స్ మరియు ఇతర ఓక్ వైన్ బారెల్ పరిమాణాలను మరియు అవి వైన్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో వివరిస్తుంది. మరింత చదవండి

మొదటి రోస్ షాంపైన్? మీరు అనుకున్నదానికన్నా పాతది

రోస్ షాంపైన్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో బలమైన అమ్మకాలను సాధించినప్పటికీ, ఇటీవల వెలికితీసిన పత్రాలు పింక్ బబుల్లీ తాత్కాలిక వ్యామోహం కాదని రుజువు చేస్తున్నాయి. షాంపైన్ రుయినార్ట్‌లోని చరిత్రకారులు మార్చి 14, 1764—250 సంవత్సరాల క్రితం - రుయినార్ట్ రోస్ బాటిళ్లను విక్రయించినట్లు రికార్డ్ చేసిన పత్రాలను కనుగొన్నారు. మరింత చదవండి





వైన్ బాటిల్ చేసిన తరువాత, కొన్ని రోజులు నిలబడి ఉండాల్సిన అవసరం ఉందా?

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ, కొంతమంది ఇంటి వైన్ తయారీదారులు తమ వైన్ బాటిళ్లను దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం వేయడానికి ముందు కొన్ని రోజులు ఎందుకు నిలబడి ఉన్నారో వివరిస్తున్నారు. మరింత చదవండి

ఇంటి వైన్ తయారీ వస్తు సామగ్రి నుండి వచ్చే వైన్లు వాణిజ్య వైన్‌లతో నాణ్యతతో ఎలా సరిపోతాయి?

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వివిధ రకాలైన హోమ్ వైన్ తయారీ వస్తు సామగ్రిని అభిరుచి గలవారు కనుగొంటారు మరియు వాణిజ్యపరంగా తయారు చేసిన వైన్ల కంటే ఫలితాలు ఎలా భిన్నంగా వస్తాయో వివరిస్తుంది. మరింత చదవండి



'ఐస్ వైన్' నిజంగా స్తంభింపచేసిన ద్రాక్షతో తయారు చేయబడిందా?

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు 'ఐస్ వైన్' ను తయారుచేసే విధానాన్ని వివరిస్తాడు, ఇందులో ద్రాక్ష ద్రాక్షారసం స్తంభింపజేసేంత పొడవుగా వ్రేలాడదీయడం జరుగుతుంది. మరింత చదవండి

ఉష్ణోగ్రత వైన్ కిణ్వ ప్రక్రియను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

వైన్ తయారీ ప్రక్రియలో ఈస్ట్ చక్కెరను ఆల్కహాల్‌గా మార్చే వేగం మరియు ప్రభావాన్ని వేడి లేదా చల్లటి ఉష్ణోగ్రతలు ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో వైన్ స్పెక్టేటర్ నిపుణుడు డాక్టర్ విన్నీ వివరించారు. మరింత చదవండి



తెలుపు జిన్‌ఫాండెల్‌ను మొదట ప్రమాదవశాత్తు తయారు చేశారన్నది నిజమేనా?

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క నిపుణుడు 1972 లో వైన్ తయారీదారు బాబ్ ట్రిన్చెరో చేత సుటర్ హోమ్ వైనరీలో తెల్లటి జిన్‌ఫాండెల్ ఎలా తయారైందో వివరించాడు. మరింత చదవండి



ద్రాక్షతో తయారు చేసిన వైన్ ను కాలినడకన అమ్మడం చట్టబద్ధమైనదా?

వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క రెసిడెంట్ వైన్ నిపుణుడు, డాక్టర్ విన్నీ, ద్రాక్షతో తయారు చేసిన వైన్ ను కాలినడకన అమ్మడం చట్టబద్ధమైనదని వివరిస్తుంది, అయితే వైన్ తయారీదారులు ఫుట్ ట్రోడింగ్ చేసేటప్పుడు ఏమి పరిగణించాలనుకుంటున్నారు. మరింత చదవండి